Para diseñar y revisar las etiquetas alimentarias de productos envasados con la certeza de que se cumplen los requisitos del Reglamento 1169/2011.
Herramientas para garantizar la máxima calidad en los laboratorios de control microbiológico de alimentos.
Metodologías eficientes para el tratamiento del agua como ingrediente de alta calidad en la producción de bebidas refrescantes, zumos y otras bebidas sin alcohol.
Técnicas y herramientas para detectar, prevenir y eliminar los riesgos que comprometen la seguridad de los productos lácteos.
Herramientas y metodologías para la evaluación, prevención y control del fraude alimentario.
Conceptos y metodologías para la dirección, gestión y negociación de grandes cuentas en empresas agroalimentarias.
Herramientas prácticas para gestionar y controlar el nivel de desperdicio de un proceso productivo en la industria agroalimentaria.
Años
Ponentes
Cursos
Empresas
Alumnos